焼津港で水揚げされた新鮮な鰹を職人が一本ずつ丁寧に手作りした焼津鰹節組合認定の一級品『焼津鰹節』に新鮮ないか、たこのミンチを合わせました。
ガツンと効いた『かつおだし』とほんのりピリ辛の味付けでおやつ、お酒にも合うおせんべいです。